Sète les 2 thoniers de Martial

LES PASSEURS DE PATRIMOINE

…MARTIAL…MARTIAL LUBRANO…

A LE VENT EN POUPE…

Martial s’en va, s’en va battre la campagne, la campagne de thon rouge…

Un comble lorsque l’on sait que Martial va partir en pleine mer.

Ce 25 Mai il met cap sur la zone Sud des Baléares, cette fois ci, pas de détroit de Gibraltar, il ne poussera même pas au large de la Libye.

Il a une autorisation de pêche pour un mois, c’est court  un mois…

Martial a 34 ans, l’ardeur au travail.

Il a commencé à être sur les ponts dès son plus jeune âge, à 10 ans, pendant les vacances, il profitait pour participer à la pêche.

A 19 ans il a commandé son premier bateau.

Passeurs de patrimoine. Depuis quatre générations Lubrano, le savoir-faire se transmet de pères en fils.

Depuis quatre générations des papas thons expliquent à leurs fils que s’ils ne veulent pas finir en sushi dans un grand restaurant Japonais, ils devront être les plus rapides, plus malins pour ne pas succomber aux charmes des sardines…qui les enverraient irrémédiablement  vers la chambre de la mort…

Pas d’états d’âme pour les pêcheurs, il faut travailler, ils remontent juste la pente, de 2009 à 2013, les quotas avaient été réduits, 1/3 de la flotte est partie…

Plan de sortie. Sortie de flotte.

A ce jour les scientifiques disent qu’il y a plus de thon que ce qu’ils avaient estimé.

LE BATEAU M’A INTERPELLE… GRANDIOSE !

Il me faisait face, imposant dans ses 25 m de long, bruissant de ses feuilles protectrices, solidement  implanté sur ses cales.

Il faut lever la tête pour admirer tous les détails, bateau d’aluminium, qui ne se rouille pas, mais qui, si l’on n’y prend pas garde, peut se creuser…

Martial à deux bateaux qu’il doit préparer, rénover, peindre, accompagné d’ouvriers compétents.

Il a aussi ce bateau en bois, qu’il aime particulièrement, dont il est très fier, avec lui, il a pu affronter les vagues de ses différents voyages.

Il va partir avec son frère Jean-Gérald.

Chaque bateau,  a un équipage composé de 12 marins,  2 observateurs, un contrôleur.

Il est prêt Martial, il n’a pas peur d’un travail non-stop pendant un mois, avant de confier les thons à des mareyeurs.

Les thons seront engraissés avec des sardines, dans des fermes, en mer.

Ils partiront ensuite vers le Japon.

Les Japonais raffolent de ce poisson qu’ils achètent, à des prix astronomiques.

CHRISDERIC II  VILLE  D’ARZEW 2 partent le 25 Mai, si vous les croisez lors de leur départ, saluez les…

A son retour Martial est heureux de retrouver son île singulière, il aime particulièrement lors de son approche, la vision de Sète sur la Méditerranée, c’est l’endroit qu’il préfère.

N’oublions pas… Le thon est tout bon…

Pour le coeur, le manque de fer, riche en vitamine(S)… D, B12, A, des Omégas 3, protéines lipides…

C’est déjà dit… Le thon c’est le steak de la mer…

Mention très bien : 334

Les pêcheurs de Sète, que ce soit sur, un thonier, chalut, barque, ont l’amour de leur ville, de leur métier.

C’est un bonheur de les rencontrer…